Resep Pindang Kepala Ikan Simba

Bahan-bahan
1 kepala ikan simba besar, dipotong 4 bagian
1 buah tomat
1 bungkus asam jawa
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 ikat kemangi, siangi

1 batang serai, geprek
8 buah cabai rawit
daun bawang, iris
garam
gula
penyedap (jika suka)

Mie Rebus Simpel Banget (Cocok banget di musim hujan)

Bumbu 
1 bungkus mie instan (saya biasa pakai indomie kari ayam)
Sawi putih (bisa sawi hijau/ chaisin)
1 butir telur ayam
2 buah cabai rawit, diiris

Cara membuat
1. Rebus mie, tiriskan dan buang air rebusannya;
2. Rebus air, kurang lebih 1,5 gelas, masukkan telur,
    mie, sawi, dan cabai rawit;
3. Angkat beserta kuahnya, dan siap disantapp

Semur Ayam Kampung

Bahan-bahan
1 ekor ayam kampung, dipotong 8 atau 12 bagian
4 buah kentang, dikupas kulitnya dan dipotong dadu
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 cm jahe
2 batang serai, digeprek
1/2 butir pala
7 SDM kecap manis (atau sesuai selera)
2 batang serai
2 lembar daun salam
Lada secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Air
Minyak
Penyedap (jika suka)

Sambal Terong Ungu (Simpel Banget)

Bahan-Bahan 

3 buah terong ungu, iris menyerong

4 bawang merah

3 bawang putih

10 buah cabai hijau 

Garam secukupnya

Penyedap secukupnya (jika suka)

Minyak Makan 

Sop Ayam Kampung

Bahan-Bahan
1 Ekor Ayam Kampung, potong menjadi 12 bagian (atau sesuai selera)
3 Buah Kentang, dikupas dan dipotong dadu
3 Buah Wortel, diiris bulat
4 Butir Bawang Merah
3 Butir Bawang Putih
1 Sendok Makan Merica Bubuk
1/4 Pala
Daung Bawang
Seledri 
Daung Bawang

Garam Secukupnya
Gula Secukupnya
Air
Penyedap Rasa (jika suka)